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抹茶スイーツ宇治茶 伊藤久右衛門 [WEB公式サイト]
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人生にお茶の時間を。

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◆季節限定
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◆スイーツ
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◆和菓子
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◆ギフト
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伊藤久右衛門の足立です。
ご愛読誠にありがとうございます。

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＼和菓子のススメ／
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新茶をいただける5月は、なんだか和菓子が食べたくなりませんか？
爽やかで若々しい新茶の味わいと落ち着いた甘味の和菓子の組み合わせは、双方を引き立てあい、より一層の美味しさを味わえるはず。
この時期にしか味わえない「和のアフタヌーンティー」としてもおすすめです。

本日は伊藤久右衛門で人気の和菓子を中心にご紹介します。

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＼とても上品なお味だと評判です／
こだわりぬいた素材の良さが味わいの決め手
宇治抹茶の本格「生」水ようかん
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夏を代表する涼菓として人気の水ようかんを、伊藤久右衛門よりお届けします。
こだわったのは「生」の食感。
白あんに挽きたての宇治抹茶を丹念に練りこむことで、なめらかな食感はそのままに、ほど良い甘さと豊かな抹茶の風味がたのしめる水ようかんができました。

宇治抹茶生水ようかんはとてもシンプルな原材料でおつくりしています。
シンプルゆえに素材の良さが勝負となり、それが「上品な味わい」と言っていただける結果につながっているのでしょう。

水ようかんの素材となる白あんには、選りすぐった北海道産の手芒豆を使用。風味がよく、ほっくりとした食感が特長です。
種皮の色が白いため、抹茶の鮮やかな緑を最大限美しく見せてくれます。

また、通常、水ようかんには手軽な粉寒天を使用しますが、宇治抹茶生水ようかんには糸寒天を使用しています。
手間暇はかかりますが、糸寒天を使用する事で、口に入れた時の舌触りが一層なめらかに。
天然の天草（てんぐさ）を100%使用した、宇治抹茶生水ようかんに合うものを選びました。

封を開けると、美しい緑色と清々しい抹茶の香りが期待を誘います。
もちろんこれは、挽きたての宇治抹茶を惜しみなく使用しているからこその姿です。
着色料や香料は使わず、素材本来の力を余すところなく引き出すことで生まれました。
本当の宇治抹茶の味わいを、お茶屋謹製の生水ようかんで心ゆくまでお愉しみ下さい。

◆宇治抹茶生水ようかん 6個入
1家族様にちょうどいい6個入
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＼京都旅行気分で召し上がれ／
メディアで多数紹介の人気のお取り寄せ
遠方にもお届けできます♪宇治抹茶あんみつ
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宇治本店・茶房のオープン時よりメニューに並び、抹茶の豊かな風味が楽しめると大変好評をいただいている抹茶あんみつ。
「地方発送してほしい」の声にお応えし、20年前にオンラインショップで販売を始めました。
当店のオリジナルスイーツ第一号が、実はこの抹茶あんみつです。

本店茶房の味が自宅で楽しめると人気をいただく一方で、生もののため日持ちが短いことが長年の課題でした。
そこで2年にわたって試行錯誤をくり返し、あんみつの冷凍化を実現。
ご自宅用にも贈り物にも、よりお使いいただきやすく、より一層美味しく生まれ変わりました。

宇治抹茶をふんだんに使用したゼリーはほろ苦さと豊かな香りが口いっぱいに広がる、なめらかでぷるんとした食感が大変人気です。
「抹茶ゼリーそのものを商品化してほしい」と言っていただいているこの味わいを、皆様に存分に楽しんでいただけるよう、従来よりも30%ボリュームアップしました。

京都の茶房の味わいを存分に楽しめる宇治抹茶あんみつは、食べたいときに食べたい量を解凍していただけますので、自分ご褒美にもご家族皆さんで楽しんでいただくのにもピッタリです。
アイスを添えたり和風パフェにしたりと、アレンジも自由自在なあんみつで初夏のお茶の時間を楽しんでくださいね。

◆【送料込み】宇治抹茶あんみつ 4個入【冷凍】【他商品との同梱不可】
1家族様にちょうどいい4個入
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◆【送料込み】宇治抹茶あんみつ 6個入【冷凍】【他商品との同梱不可】
たっぷり食べられる6個入
https://www.itohkyuemon.co.jp/c/sweets/093352-014y20?utm_source=mailmag&utm_medium=email&utm_campaign=20240521t

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＼本わらび粉を使った本格派／
お茶屋がおつくりする抹茶尽くしのわらび餅
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お茶屋が「本当に美味しい、抹茶尽くしのわらび餅」を目指してお作りしました。

加工でんぷんのみのわらび餅も多い中、当店のわらび餅には国産の本わらび粉を使用しています。
本わらび粉をたっぷりと使用することで独特のもっちりとろりとした食感が生まれ、贅沢な味わいに仕上げました。

また、わらび餅、蜜、黒須きなこ、全ての素材に伝統の石臼挽き宇治抹茶を使用しています。
2種の異なる特長をもつ抹茶をブレンドすることで、より深みのある抹茶の渋味と香りを引きだしました。

振りかける抹茶きな粉も、国産大豆を使用しています。
京きなことも呼ばれる上品な黒須きなこは、大豆を深く煎るため大変香りが良く、また、皮を剥いでから粉砕しているため口当たりも良いのが特長です。

本わらび粉を使用している当店のわらび餅「茶蕨」は、常温で美味しくお召し上がりいただけます。
冷たくしたい場合、お召し上がりの20分～30分前に冷やすのがおすすめです。

◆宇治抹茶わらび餅 茶蕨 4個入
お茶屋ならではの抹茶尽くしのわらび餅
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＼5月23日（木）まで！／
宇治茶50%増量得々市 好評開催中
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◆増量得々市 特設ページはこちら
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※数量限定のため、期間内に完売することもございます。なにとぞご了承ください。

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＼5月26日（日）まで超早割価格で承り中／
新緑の京都より贈る 父の日ギフト2024
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◆新緑の京都より贈る 父の日ギフト2024
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本日のメールマガジンはここまで。
今後とも伊藤久右衛門をどうぞよろしくお願いいたします。
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